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Mejicanos: Conoce al Municipio de la Yuca

Mejicanos, el municipio, tiene una historia que data de 1524. ¿De dónde viene su nombre? En tiempos modernos se le reconoce por sus fervientes fiestas patronales y por una singular tradición culinaria: los platos con yuca.

Geográficamente, este municipio limita con:

  • Ayutuxtepeque y Apopa al norte.
  • Ciudad Delgado y Cuscatancingo al este.
  • San Salvador al sur y al oeste.

Generalidades del municipio de Mejicanos

La ciudad cuenta con un área de 22,12 km² y una altitud de 630 metros sobre el nivel del mar. Cuenta también con una población aproximada de 140,000 habitantes. Es el quinto municipio de El Salvador más poblado.

Para su administración, el municipio está dividido en 5 cantones y 36 caseríos. Sus cantones son:

  • Chancala.
  • San Miguel.
  • San Roque.
  • Zacamil.
  • Delicias Norte.

Su gentilicio es mejicanense y sus fiestas patronales se realizan del 7 al 15 de agosto. Su lema es “Cultura, Paz, Progreso”.

Recorriendo Mejicanos, San Salvador, El Salvador. Vídeo cortesía de: Cuscatlán TV.

Te invitamos a leer: Meanguera del Golfo: Único Municipio en el Mar

¿Qué significa “Mejicanos”?

El nombre “Mejicanos”, según diversas fuentes, significa “lugar de los Mexicas” en náhuat. En 1524, conquistadores españoles llegaron al país e iban acompañados de un grupo de indígenas auxiliares, provenientes del valle de México, asentándose estos en lo que ahora es Sonsonate, Usulután y San Salvador.

Debido a esto, el nombre de “Mejicanos” fue escogido para la ciudad, aunque, a través del paso de los años, el municipio ha tenido diferentes nombres, los cuales han sido:

  • Mexicanos (1573).
  • Nuestra señora de la Asunción Mexicanos (1740).
  • Mejicanos (1770).
  • Mexicanos (1807).
Puente en la entrada de Mejicanos
Fotografía de la entrada de Mejicanos en el siglo XX. Cortesía: Historia de El Salvador en Twitter.

Según el sitio Ecured el 27 de marzo de 1888 Mejicanos obtuvo su título de villa, pero en 1901, lo pierde y pasa a convertirse en un Barrio de San Salvador, junto a San Jacinto, Paleca, San Sebastián, Aculhuaca y Cuzcatancingo.

Dos años después, en 1903, durante la administración de Pedro José Escalón, se deroga la disposición de Barrios de San Salvador y Mejicanos obtiene nuevamente su título de villa.

No fue hasta 1948, en la administración presidencial del General Salvador Castañeda Castro y por decreto legislativo del 11 de septiembre de 1948 ,que se le da el título de ciudad a Mejicanos.

Fiestas Patronales y Religiosas de Mejicanos

Las fiestas patronales en Mejicanos inician el 7 de agosto y se extienden hasta el día 15 del mismo mes. Estas dan inicio con el tradicional Desfile del Correo.

Las fiestas son en honor a Virgen de la Asunción, conocida también como La Señora de la Asunción del Tránsito, debido a su recorrido o transición al cielo. Esta creencia viene de acuerdo a la tradición o doctrina católica donde la Virgen María, tras cumplir su curso de vida, fue llevada en cuerpo y alma al Cielo, sin pasar por la muerte.

Procesión de las Palmas en Mejicanos
Procesión de Las Palmas en Mejicanos. Fotografía cortesía: Verdad Digital.

Según la investigación “Tradiciones y costumbres del municipio de mejicanos, un enfoque etnográfico”, realizada por Iris Roxana Huezo Pérez, que la antesala de sus festividades inicia con la procesión de Las Palmas.

La procesión de Las Palmas de Mejicanos es más antigua que la de Panchimalco. Según el Padre Cristóbal Cruz, la realizada en este municipio tiene una antigüedad de, por lo menos, 200 años, muchos más que la Panchimalco, que en 2022 realizó su XL (40va) edición.

Aprende también sobre Panchimalco: Lugar de las Flores y Palmeras

Festival de la Yuca

Las fiestas patronales de Mejicanos inician con el Festival de la yuca, el alimento representativo del municipio. Según la cuenta de Twitter Academia Salvadoreña de la Historia, en los 1,800, la yuca ocupaba el primer lugar en aquel tiempo entre las raíces que se comerciaban en el actual El Salvador.

La investigación “Tradiciones y costumbres del municipio de mejicanos, un enfoque etnográfico”, también revela datos interesantes sobre la yuca en el municipio.

En los años 30, los productores de yuca empezaron a perder clientes y colocación en el mercado, por esto,los pobladores acumulaban yuca y no les era rentable. Hasta que una señora (cuya identidad no es mencionada en la investigación) decidió procesarla.

De esta manera, la yuca pasó a ser un alimento ocasional. Fuese salcochada o freída, se había vuelto rentable para ella. La idea de venta se propagó entre comerciantes de la zona, quienes también empezaron a venderla, convirtiendo a la yuca en un alimento característico de Mejicanos.

Reportaje sobre el Festival de la Yuca 2022. Cortesía: La Prensa Gráfica.

Por más de 25 años, este festival ha potenciado la economía y la gastronomía en el municipio. Es tan importante que, durante la pandemia, el festival fue desarrollado de forma virtual, transmitiendo los eventos a través de Facebook con el propósito de llevar la experiencia a los hogares de los ciudadanos.

Se promovió que los habitantes de Mejicanos pudiesen pedir su yuca a domicilio, para continuar con esta costumbre de la ciudad.

Sitios de interés en el municipio

La colonia Zacamil, una de las más reconocidas de la zona
La colonia Zacamil, una de las más reconocidas de la zona. Fotografía cortesía: Wikipedia.

Dentro del patrimonio cultural en Mejicanos, pueden mencionarse diferentes edificaciones importantes, que se mantienen en pie hoy en día, aunque actualmente tengan fines diferentes a los originales.

Las instalaciones del ex cine Jardín (actual local de Multitex de El Salvador) o de la fábrica YKK, donde confeccionaba zíperes, evidencian que el municipio tuvo una evolución económica acelerada comparada a la de otros municipios del país.

Por otra parte, la colonia Zacamil, una de las más reconocidas de la zona, existe el mayor número de edificios de habitación concentrados en un solo lugar. Su característico diseño es reconocible para los capitalinos.

Otra locación importante es el Yucodromo de Mejicanos, el ex rastro municipal de Mejicanos, donde diferentes negocios se reúnen para la venta de comida típica y sobre todo, para la venta de la yuca a todos los visitantes del lugar.

Yucodromo de Mejicanos
Fachada del Yucodromo de Mejicanos. Fotografía cortesía: Mensajería Express.

Lee: Suchitoto, la ciudad turística del Pájaro y la Flor.

Alejandro Herrera

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