La chicha salvadoreña es una bebida ancestral, preparada desde la antigüedad y se cree que fue heredada por antepasados nacionales. Fabricada de forma artesanal, esta bebida contiene un legado importante de los pueblos indígenas anteriores a tiempos de La Colonia.
La gastronomía de El Salvador incluye una gran variedad de platillos y bebidas gracias a su fusión entre las culturas indígena (pipil y lenca), española y un poco de la árabe. Dentro de estas se encuentran los atoles, con sus diferentes tipos, entre ellos, el atol de semilla de marañón.
La Semana Santa es definida como “el conjunto de celebraciones
Las torrejas salvadoreñas son una comida típica que no puede faltar en los hogares de El Salvador durante Semana Santa, aunque pueden ser preparadas y degustadas en cualquier época del año.
El pescado es una comida típica de los salvadoreños para degustar en Semana Santa, período en el que se deja de comer carne de res y cerdo.
El mundo conocerá el “pedacito de cielo” salvadoreño. Así es
La pupusa loca es la última transformación del platillo predilecto de los salvadoreños. Se prepara con un gran número de ingredientes, además de tener un tamaño mayor al promedio.
Las quesadillas salvadoreñas son un rico postre, elaboradas a partir de ingredientes como leche, harina de arroz o trigo y queso. Son un acompañante perfecto para la hora del café en las mañanas o una tarde de reunión familiar o entre amigos.
Los panes rellenos con pavo, gallina o pollo, es una de las comidas típicas más apetecidas por muchos salvadoreños, especialmente durante las fiestas decembrinas como Noche Buena y de fin de año.
Relajo es una palabra que en El Salvador significan dos cosas. La primera, es desorden, falta de seriedad, barullo. Y, la segunda, una mezcla maravillosa de especias que dan un toque especial de sabor a los platillos.
